中药材装礼盒不属于预包装食品。中药材装礼盒，并不属于预包装食品。一方面，中药材并非食品，不属于包装食品的范围内；另一方面，中药材一般使用抓药的方式，使用抓药然后包装，并非预包装，而是现场包装。
预包装食品：预包装食品，一般指提前包装好的食品，消费者只需要直接拿商品，然后付费即可，不需要等待食品的包装，也不能进行自己挑选。预包装食品一般在超市的货架上比较常见，消费者很难直接看到里面的食品状态，属于已经完成包装的食品，并且这些食品基本在出厂时就已经包装完成。
药材是否属于普货，不能一概而论。普货通常指的是价值不高、运输方便、没有特殊要求的货物，例如纺织品、纤维制品、机械设备、电气设备、报纸杂志等出版物。而药材，特别是中药材，其种类繁多，包括植物类、动物类和金石矿物类等，每种药材的运输和保管要求都可能有所不同。
一些常见的、易于保存和运输的药材可能符合普货的特点。然而，对于一些特殊的药材，如需要特殊条件保存或运输的，可能就不属于普货范畴。因此，药材是否属于普货，需要根据具体药材的种类、运输和保管要求来判断。
总之，药材是否属于普货需要根据具体情况来判断，不能一概而论。在药材的运输和保管过程中，应严格按照相关规定进行操作，确保药材的质量和安全。