芝麻羹是一道传统的中式甜品,制作简单易学。首先,准备好黑芝麻并烤香后,倒入研磨器中打成芝麻酱;接着将糯米粉和水搅拌均匀,加入适量白砂糖煮至浓稠;之后加入芝麻酱搅拌均匀,煮至开口即可关火。将煮好的芝麻羹倒入碗中,等待其冷却凝固即可食用。芝麻羹口感香甜可口,将其作为甜点或小吃都是不错的选择。
芝麻羹是一种非常香甜美味的传统甜品,制作时需要准备好糯米粉、芝麻酱、白糖和水等原料。
首先将糯米粉加入开水中搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟,然后将芝麻酱倒入锅中加入适量的水和白糖,搅拌至糖溶解和芝麻酱充分混合。
最后将蒸好的糯米团压成碎米,倒入锅中和芝麻糊一起混合,不断搅拌烹煮至成为糊状即可。口感香甜细腻,非常适合夏天食用。
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