1.面粉加入清水、鸡蛋调成稍稠的面糊备用。
2.热锅中均匀涂抹少量油，离火。
3.迅速舀入一大勺面糊放入锅中，手持锅柄旋转淌开面糊。
4.面糊淌开成薄饼后，将锅放回炉火上（小火），面糊凝固后翻面，两面煎黄即可。
5.所以蔬菜洗净，洋葱、甜椒、切丝，土豆切丝后泡清水5分钟沥水备用。
6.土豆丝也沥干净。
7.锅中热油，入土豆丝、洋葱丝分别炒熟。
8.菜心汆水（沸水中放少量油及盐）后捞出。
9.把做好的菜放在(或者自己喜欢的一些菜）春卷皮上卷起来。
10.末端抹上蛋液。
11.锅中放入少量油，将抹蛋液的部分贴在锅底，定型后再翻其他几面煎一下。
12.起锅切段即可
山东气象台预报，今天起，山东气温将一路高歌猛进，周五有望升至20℃，周末两天维持在20℃以上，春意浓。
据中央气象台气温预报，本周五，山东最高气温大部在16-24℃，最低气温也在8℃左右。
春分一到，各地就升温，果然是个万物复苏的好节气。
山东地区种植春地瓜的育苗时间一般在每年的3月中旬到4月初，具体时间根据当地气候条件和土壤温度来确定。当气温稳定在15度以上，且土壤解冻至10厘米左右深时，可以开始育苗。
育苗方法如下：
1. 选择育苗床：应选择地势平坦、排水良好的地块作为育苗床，床土要求疏松肥沃，富含有机质。
2. 准备种子：地瓜种子即地瓜块根，选择无病虫害、个头均匀、形状规则的健康地瓜作为种薯。
3. 切薯播种：将地瓜切成带有2-3个芽眼的小块，每块重约50-100克。切口要消毒处理，以防止病菌感染。
4. 播种：将切好的地瓜块平铺或略微埋入育苗床上，覆土约3-5厘米厚。保持土壤湿润但不积水。
5. 管理：育苗期间要注意保持适宜的温湿度，一般育苗床温度维持在20-25度，夜间不低于15度。同时，要及时除草和防治病虫害。
6. 移栽：当苗高达到15-20厘米，叶片展开5-6片时，即可进行移栽。移栽前要对苗木进行适当的硬化处理，以适应田间环境。
7. 田间管理：移栽后要及时浇水，并做好田间肥水管理和病虫害防治工作，确保地瓜健康生长。