方法如下:

1.首先养成罗威纳犬的扑咬欲望，可以手持麻棒或其它撕咬物品在犬舍外对犬进行调引，当犬表现出强烈撕咬欲望时，通过犬舍的缝隙将麻棒的一端送入犬舍中，手持另一端与犬进行争夺，同时可发出恐吓的声音或假打动作对犬加以刺激，最终以犬获胜结束。注意应尽量选择适于犬撕咬又便于人与之争夺的物品。与犬争夺的力量大小和时间长短要根据犬的实际能力而定，并恰当地掌控好争抢的时间和力度。

2.具体方法可以利用犬在犬舍休息的时机，助训员装扮成陌生人，由远及近地以诡异而恐慌 的动作接近犬或发出声音，引起犬的注意。并在犬舍约5米处对犬进行挑逗。初期以引起的警觉为目的，经过若干次挑逗后，当犬能对出现在一定距离内的助训员有警惕或欲咬的表现后，助训员即可开始对犬进行佯攻，以激发犬的仇视和主动防御反应。这种训练每天可进行2—3次，直至犬对出现的助训员，能在犬舍内表示狂吠猛扑，企图冲出犬舍进行袭击为止。

3.在训练的时候一定要注意做好防护措施，训练场地要经常更换，在同一场地训练时，助训员隐蔽地点也要经常更换，这样才能培养犬随时随地对出现的可疑分子保持高度警惕性。在培养警觉性凶猛性的同时，还要注意培养犬在扑咬训练中的服从性，而不能任犬随便进攻任何人，只能是对陌生人表现有一定的警惕。