两个学校都是以石油化工为主的院校，都有一定的教学和科研水平。选择哪所学校要根据自己的兴趣和专业发展方向来定夺。

山东石油化工学院位于山东省东营市，是一所以工为主，工、管、文、法、理、教育等多学科协调发展的全日制本科普通高等院校。学校以石油化工专业为主，拥有化学工程与工艺、油气储运工程、化学、材料科学与工程、能源与动力工程等多个本科专业。学校现有16个学院，学科覆盖了石油化工、化学、机械、材料、能源、环保、信息等多个领域。学校实力较强，已成为国内重要的石油化工专业人才培养基地之一。

辽宁石油大学位于辽宁省抚顺市顺城区登楼街118号。学校是以石油工业为主的多科性大学，前身是创建于1950年的中国石油第二炼油厂炼油工人学校，1980年升格为本专科合并的独立大学，并更名为中国石油大学（辽阳）。学校2019年更名为辽宁石油大学。学校现有工学、理学、管理学、经济学、文学、法学和教育学等7个学科门类，拥有本、硕、博三级教育体系。石油化工是学校的特色学科，同时也有机械、电气、建筑、环境科学、化学等多个专业。学校拥有完善的师资力量和较强的教学和科研实力。

总体来说，两所学校都是以石油化工为主，都有一定的优势，具体选择还是要看个人的兴趣和专业发展方向。