底部是红梗的最正规，不同的地方有不同的叫法，它长得和艾草十分相似，不过叶片比艾草更长更绿，和柳叶也比较相似，而且多长在柳树之下，所以顾名思义被叫做柳蒿。
食材
主料
查干湖鱼600克
辅料
油适量
盐适量
葱1段
姜4片
大蒜4毫升
大酱1大勺
料酒1大勺
红辣椒2个
味精适量
香菜适量
水适量
白糖适量
胡椒粉适量
步骤 将鱼清洗干净 切成小段备用 锅里放入适量食用油，烧至七成热 放入葱、蒜、姜，煸炒出香味 添入适量清水或高汤，放入适量料酒、大酱、白糖、胡椒粉和盐 放入鱼段，干红辣椒，汤汁最好没过鱼肉，盖好锅盖 大火烧开，小火炖15~20分钟，收汁 出锅前放入味精，撒上香菜，装盘即可小贴士汤汁要没过鱼，大火烧开小火慢炖，充分让鱼入味
东北的冬青长在树上的原因是因为它们是常绿乔木或灌木，具有适应寒冷气候的特性。
在东北地区，冬季气候寒冷、干燥，如果冬青不长在树上，就很难在严寒的环境中生存下来。
因此，为了适应这种环境，冬青逐渐进化出了能够在树上生长的特性，从而更好地抵御严寒和干燥的气候条件。
此外，东北的冬青通常生长在山坡、林缘、草地、溪边等地方，这些地方也提供了相对较好的生长环境和养分供应，有利于冬青的生长和繁衍。