是的，凹面电磁炉相比平面电磁炉更省电。凹面电磁炉的外壳向内凹陷，使得磁场更集中，减少热量的散失。因此，凹面电磁炉可以更快地加热食物，从而节省时间和电费。此外，凹面电磁炉的对流气流更好，通风更顺畅，使用更加节能。
然而，需要注意的是，省电与否也取决于具体的使用情况。例如，如果煮食时间较短，或者经常进行高温烹饪，那么凹面电磁炉和平面电磁炉的耗电量差异可能并不明显。此外，不同的电磁炉品牌和型号也可能有不同的能效表现。
凹面电磁炉是一种比传统燃气灶更加高效节能、安全环保的炉具。它通过电磁感应加热原理，在短时间内将锅具烧热，从而实现快速的烹饪。
与传统炉具相比，凹面电磁炉具有加热速度快，能耗低，温度控制精准等优点。它还具有无明火热源，液体溢出自动断电等安全功能。因此，凹面电磁炉在家庭厨房和商业厨房等不同场合都有广泛应用，受到了消费者的好评。
凹面电磁炉和燃气炉在使用上有一些差别，但是它们在烹饪效果和成本方面可以相当竞争。凹面电磁炉相比于燃气炉更加省电，具有高效和环保的特点；而燃气炉则是无需电力支持，可以在停电时持续使用。
在烹饪方面，凹面电磁炉可以通过智能控制保持恒温，烹饪出更加均匀的菜肴；而燃气炉可以更加方便地调节火候和温度，使一些特定的烹饪方式更加轻松。综合来说，两种炊具都具有优缺点，但是凹面电磁炉正逐渐成为家庭厨房中更为流行的选择。