做法如下：
1. 准备一条纹路像一条条的那种新鲜牛肉，切成大片，宽约1CM，放入密封盒中。
2. 在密封盒中倒入酱油，确保酱油浸过一半的牛肉。
3. 加入香料包，加一勺料酒和一勺老抽，拌匀后盖上盖子，放入冰箱冷藏一个晚上。如果时间允许，第二天早上可以翻一下。
4. 第二天，将密封盒里的牛肉和汁全部放入高压锅中，加入半碗水和适量的盐，高压12分钟即可。
5. 乘出牛肉，待稍凉后按纹理切成条状。
7. 可以选择沾点椒盐或辣椒粉食用，也可以选择沾点孜然食用。
原因可以从以下几个方面来解释：
地理位置与气候条件：
广西位于低纬度地区，靠近太阳直射，因此接收到的光照和热量较多1。
广西大部分地区属于热带季风气候区，这种气候类型的特点是雨热同季，一年四季气温都较高1。
地形影响：
广西西北部的百色地区在三月成为广西最热的地方，这与其地形有关。左右江河谷地势较低，热量积蓄后不易散发，对增温起到了助推器的作用2。
三月是西南暖低压发展最为旺盛的时期，在它的控制下，广西常出现高温、低湿、少雨的天气。百色在这段时间内被西南暖低压牢牢控制，因此天气格外热2。
气象因素：
今年三月以来，影响我国的冷空气强度偏弱，加上印度、缅甸上空的高空槽强度偏弱，导致来自印度洋的水汽输送较弱，不能形成很好的降水条件。同时，日照时数偏多、接受的太阳辐射偏多，因此气温明显偏高3。
综上所述，广西三月的炎热是由其地理位置、地形影响、天气系统以及气象因素共同作用的结果。这些因素共同导致了广西在三月就已经非常热的气候现象。