菠萝是6到7月的当季水果。
菠萝，广泛分布在南北回归线之间，成为世界重要的果树之一，在我国主要栽培地区有广东、海南、台湾、福建、云南等省。
菠萝属于凤梨科，凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。
菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。
以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。
菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
菠萝的清洗和切割方法如下：
清洗菠萝
将菠萝放在清水中，加入适量的食用盐，浸泡约15分钟。
用清水冲洗干净，去除表面的污渍和杂质。
切割菠萝
首先，将菠萝的顶部和底部切除。
从中间将菠萝切成两半，然后再将每一半切成若干小块。
如果你想将菠萝切成薄片，可以将每一块菠萝再切成薄片。
注意事项
在切割菠萝的过程中，要注意安全，避免手被刀具划伤。
如果你觉得手动切割菠萝比较困难，可以使用专门的菠萝切割器。
如果你打算将菠萝用于烹饪，可以根据需要调整切割的大小和形状。