泰国牛奶大目释迦为番茄枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。泰国商业化种植最多释迦品种，水果出口国内较多，果树容易管理，适合海南种植，果个头大，单果普遍1斤以上，果肉有牛奶味，有不同于凤梨释迦的好风味，风味佳，甜度高，约达20~25度，适合东方人喜好甜食之口味，深受消费者喜爱，是许多人爱吃的水果
泰国大目凤梨和释迦果是泰国著名的水果，它们的食用方法不同。泰国大目凤梨可以生吃或切成小块拌沙拉，也可以榨汁或制作果酱。凤梨肉质鲜美，酸甜可口，丰富的维生素和矿物质有助于人体健康。释迦果则需要煮熟才能食用，煮熟后可以加入咖喱或沙拉中，也可以直接食用。释迦果口感类似于瓜果，味道清甜，营养价值丰富，富含维生素C和钙。无论是凤梨还是释迦果，都是泰国不可错过的特色水果。
不耐寒。释迦果树最低耐寒0℃,平均最低温度需保持在15-25℃。
释迦果跟荔枝一样，属于热带地区生长的水果，在北方不能种植。年降雨量1200～1800毫升，年均温21～23℃的环境适合它的生长，我国两广地区、福建和海南地区可以种植释迦果，其他地区基本不能种。