梨子冻是一种以梨子为主要原料制作的食品，属于果冻的一种。它的制作方法一般是将新鲜的梨子去皮去核，切成小块，加入适量糖和水煮热至梨子熟软，然后混合适量的明胶、柠檬汁或白醋，待混合均匀后倒入模具中，入冰箱冷藏凝固即可。梨子冻富含果胶、维生素C等营养成分，美味清爽，被广泛应用于家庭和餐厅中，是一种健康营养的甜品。
不能，只能放8个小时左右。
1.冰糖雪梨常温能存放8个小时左右。
2.冰糖雪梨是不适宜隔夜的，由于将雪梨已经煮熟即便放在冰箱中也容易滋生细菌，并且隔夜后冰糖雪梨的营养会大大降低，因此不建议吃隔夜的冰糖雪梨。 当然，如果将冰糖雪梨用保鲜膜密封放在冰箱中存放，这样隔夜了也是可以吃的，但是最好煮开了之后再吃。
梨子一般在8月份到10月份上市。
1. 梨子生长周期约为3-4个月，一般从5月份开始生长。
因此，8月份到10月份是梨子成熟的季节。
2. 不同品种的梨子可能会有所不同，有一些比较早成熟的品种在8月份就已经开始上市，而一些晚成熟的品种可能要等到10月份才能上市。