结售汇中的“汇”与“钞”的区别主要体现在以下几个方面：
定义不同。汇是指以外币表示的各种支付凭证，如境外汇款或旅行时兑换的支票；钞则是指实体的外币现金，如纸币或硬币。
使用方式不同。汇通常用于账面上的资金转移，可以直接汇往国外；而钞主要用于实体交易或携带，若要汇到国外，需要先转换为汇，并支付额外的差价或手续费。
价值不同。汇通常在转换成其他货币时价值较高；而钞在转换成其他货币时价值较低。
便利性不同。汇更加便于国际间的资金转移；而钞则需要额外的处理步骤和费用。
此诗传达出诗人临终时复杂的思想情绪和忧国忧民的爱国情怀，表现了诗人一生的心愿，倾注了诗人满腔的悲慨，既有对抗金大业未就的无穷遗恨，也有对神圣事业必成的坚定信念。
结售汇选择汇还是钞要根据具体情况而定。如果是出国旅游或者需要现金支付的情况，选择钞更为方便。但如果是国际贸易或者跨境投资，选择汇更为实用。因为使用汇可以避免携带大量现金的安全问题，同时也可以享受更优惠的汇率和手续费。另外，选择汇还可以方便地管理资金流动，避免货币波动对企业带来的财务风险。