武威市是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，在五一假期期间有很多值得游玩的景点和活动。以下是一些推荐：

1. 莫高窟：莫高窟是世界文化遗产，是中国佛教石窟艺术的瑰宝，值得一去。

2. 蝴蝶楼：蝴蝶楼是一座明清古建筑，是武威市的地标之一，可以感受到传统文化魅力。

3. 张掖丹霞地貌：位于武威市北部的张掖丹霞地貌，是中国五大丹霞地貌之一，景色优美，值得一游。

4. 武威市博物馆：武威市博物馆收藏了大量的历史文物和艺术品，可以学习到武威市的历史和文化。

5. 武威市民间艺术节：每年五一期间，武威市会举办民间艺术节，有各种文艺演出和民间手工艺品展示，非常有趣。

6. 武威沙漠公园：武威沙漠公园是一个集沙漠景观、文化、科普于一体的综合性公园，可以体验沙漠风情。

除此之外，武威市还有许多美食和特色小吃，如武威面皮子、羊肉泡馍等，可以品尝当地美食。