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糯米糖糕的家常做法
时间:2025-05-12 23:13:53
答案

步骤

糯米糖糕的做法步骤11.主料:糯米粉

糯米糖糕的做法步骤22.将适量糯米粉放入面盆中,加入50度的水适量,快速和成形

糯米糖糕的做法步骤33.辅料:面粉与白糖

糯米糖糕的做法步骤44.揪一小块按扁后,再放入适量糖

糯米糖糕的做法步骤55.团圆再按扁

糯米糖糕的做法步骤66.其它照做成形

糯米糖糕的做法步骤77.电饼档烧热后倒入适量油,再将成形的糖糕一一摆入

糯米糖糕的做法步骤88.三分钟后再翻面煎另一面再过三分钟

糯米糖糕的做法步骤99.盛盘即可

糯米糖粥的做法
答案

糯米糖粥是一道美味的中式甜品,口感粘稠香甜,做法如下:

材料

糯米、红枣、桂圆肉、葡萄干、白糖。

步骤

将糯米淘洗干净,用清水浸泡4-8小时,使其充分吸水膨胀。

将红枣、桂圆肉、葡萄干洗净,红枣去核切碎。

将糯米放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸后转小火煮至米粒软烂。

加入红枣、桂圆肉、葡萄干,继续煮10-15分钟。

根据个人口味加入适量的白糖,搅拌均匀即可享用。

小贴士:

糯米糖粥的口感和味道可以根据个人喜好添加其他配料,如莲子、花生等。

如果喜欢更甜的口感,可以适量增加白糖的用量。

糯米糖藕商用配方
答案

1、主料:藕2节、糯米适量;调料:冰糖1大块、红糖2大勺、麦芽糖3大勺。

2、糯米提前浸泡2小时。

3、藕洗净削皮。

4、白嫩嫩的藕用小刀在藕的六分之一处切开。

5、塞入糯米,先铺上一层,用手轻拂,再在案板上跺一跺,还可以筷子帮忙塞至8分满就好。

6、把藕盖合上,用牙签固定好。

7、放入刚没过藕的水即可。

8、待煮沸后放入红糖两大勺、麦芽糖两大勺、冰糖一大块。

9、再次煮沸后改小火慢慢煮3小时(高压锅1小时即可)。

10、煮好的糯米藕待凉切片,可将剩余的糖水浓缩至小半碗,淋上即可。

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