玉米排骨汤一般用中火煮制，这样可以使汤的味道更加鲜美。如果用大火煮，会使汤变得浑浊，影响口感。如果用小火煮，则会使汤的香味不够浓郁。因此，建议使用中火煮制玉米排骨汤。
可以
羊排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克；调料：酱油3勺（45ml）、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒；
做法1.将羊排骨洗净，各种香料放入炖煮包中，同时在汤锅中烧一锅水；
2.玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段备用；
3.水开后，放入羊排骨，保持大火，待汤面上出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；
4.汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准，依次加入酱油、白糖、葱、姜和炖煮包，加盖用中火慢炖；
5.汤汁沸腾后，转成小火，煮40分钟，然后加入豆角、玉米、胡萝卜，再煮10分钟，最后根据自己口味调入适量盐即可。
主料
1000g猪骨汤
300g玉米
250g猪肉丸
300g蟹肉棒
500g金针菇
500g虾
500g猪肉
300g白菜
配料
适量油
适量盐
适量味精
1，提前炖了一锅玉米猪骨汤。
2，盛在电磁炉专用锅中。
3，金针菇切掉尾部，洗净。
4，肉丸和蟹肉棒。
5，白菜洗净。
6，虾洗净。
7，猪肉切片，加少许油和芹菜叶子拌匀。
8，蒜头油加辣椒酱。
9，全都准备好就开涮啦。