哈佛食谱低脂白奶酪可以用低脂酸奶或低脂酸奶油代替。这些替代品可以提供相似的口感和味道，同时减少脂肪和热量的摄入。
哈佛食谱外进食对减肥计划影响较大，也可以选择放弃这个计划，重新开始。但请记住，任何饮食计划都应该根据你的个人需求和健康状况来定制，并在实施过程中保持适当的耐心和理解。
哈佛食谱并没有明确规定必须在晚餐时刻食用肉类。按照该食谱的建议，应该以蔬菜和蛋白质为主食，并适量摄入碳水化合物。因此，如果您实在不想在晚上吃肉，完全可以将肉类食物调整到中午时刻食用。重要的是要保持饮食平衡和多样化，以确保获得足够的营养。