实际利率法和插值法是一种计算利率的方法，它们的目的是帮助人们更好地了解借贷利率的实际成本，以便做出更好的借贷决策。

实际利率法是指将借款的利率与通货膨胀率、税额等相关因素相结合，计算出借款的实际成本。通俗来说，就是将借款的利率与现实情况相匹配，考虑到所有可能的费用和风险，以确定实际年化利率。

插值法是指通过已知数据点之间的插值来估计未知数据点的值。通俗来说，就是利用已知的两个或多个数据点之间的规律，推算出在这些点之间的未知数据点的值。在计算实际利率的时候，我们可能只有部分数据点，而插值法可以帮助我们估算出在这些数据点间的未知实际利率值。

综合起来说，实际利率法和插值法都是帮助我们更好地计算借贷利率的方法，可以让我们更准确地了解借贷成本，以做出更好的决策。