水街儿童游乐场是一个公共场所，一般来说，游乐场内的规定是要求使用自己的门票来玩游乐设施。因此，如果您在游乐场内使用他人手机购买门票，可能会被视为违反规定，并可能被禁止使用某些游乐设施。

此外，使用他人手机购买门票也可能存在安全风险。如果他人手机被盗或丢失，这可能会对您的个人信息和财产造成威胁。因此，建议您在使用他人手机购买门票之前，先确认该手机是否被授权使用该门票。

总之，为了确保您的安全和权益，建议您在使用任何游乐设施之前，先仔细阅读并遵守游乐场的规定和安全提示。如果您需要帮助或有任何疑虑，可以向工作人员咨询。