江阴作为长江之滨，拥有丰富的水产资源。想吃到正宗的刀鱼，推荐到位于江阴市新区的“三家子刀鱼馆”，这里的刀鱼鲜嫩可口，做法多样，口感十分不错。除了刀鱼外，这里的蟹黄豆腐、水煮肉片、花菜等小菜也非常好吃。环境舒适优雅，价格也相对合理。再加上优秀的服务和整洁的卫生状况，是一处非常适合家庭和热爱美食的朋友们去品尝的好地方。
江阴市可以钓鲢鳙鱼的地方有很多：
1、华西垂钓中心，地址是：江阴市红星路839号；
2、蒋家村垂钓中心，地址是：江阴市云亭街道云新村中街蒋家村垂钓中心；
3、四眼塘垂钓中心，地址是：江阴市江阴大道；
5、岐峰垂钓园，地址是：江阴市岐峰路。
江阴除了有美丽的风景，还有许多美食，其中刀鱼是当地的特色美食之一。想要品尝正宗的刀鱼，建议到江阴市区的酒厂街一带寻找，那里有许多口碑不错的刀鱼餐厅，如翠园海鲜楼、金凤凰大酒店等，这些餐厅以刀鱼为主打菜系，制作精细，口感鲜美，价格适中。
此外，江阴市场也有不少刀鱼摊位，尤其是火车站附近的刀鱼市场，那里有许多比较便宜的刀鱼供应。总之，江阴的刀鱼餐厅和市场都值得一试。