蜂蜜既不是热性的也不是凉性的,蜂蜜是一种性质比较平和的食物，蜂蜜含有丰富的氨基酸、矿物质和微量元素，可以补充身体的糖分，提高人体的免疫力。
原料：铁杆山药、白糖、蜂蜜、橙汁、枸杞、白醋。
第1步、山药去皮切段。
第2步、锅里水中加一匙白醋，水开下入山药段，焯水一分钟捞出控干。
第3步、调蜜汁：二匙白糖，三匙蜂蜜，二炒勺橙汁。
第4步、中小火熬到起大泡泡。
第5步、下入山药段，加十几粒枸杞，开最小火慢慢煨。
第6步、约二十分钟，到汁浓稠时就可以关火盛出。
第7步、软糯香甜，果味浓郁，大人小孩都爱吃！