恩施有很多特产零食，其中最受欢迎的是糯米糍粑、干土豆片和腊肉干。糯米糍粑是当地过年时必备的传统食品，可以煎、炸、烤，外酥里嫩，蘸上白糖或者裹上自家做的豆豉更加美味。干土豆片是一种口感酥脆、咸香可口的零食，撒上辣椒面和少许盐调味更佳。腊肉干则是恩施特有的零食，比普通腊肉多了辣椒的香味，小块吃起来也更方便。