原料:鲜虾,大白菜,淀粉。
做法:
1、去除虾肠,去除虾壳和头部,并去除虾。
2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。
3、将白菜分成段和叶,把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼,两种可以增加虾的味道。虾、白叶,1 - 2汤匙,加一点水,更容易搅拌。
4、将混合物倒入碗中,加入切碎的卷心菜,2汤匙淀粉,少许盐,然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q。
5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋,锅中装适量水。
6、当水被加热时,关掉火,把小袋子切成小孔,然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋,使用一个新鲜的袋子或勺子。
7、再次点火,煮至虾滑落到表面,表明虾是煮熟的。关火,盛起就可以吃了。
8、当虾滑时,加入少许盐,婴儿尝起来就够了。
泥虫的寿命取决于许多因素,包括环境条件、食物供应和生活方式。通常来说,泥虫的寿命可以在几个月到几年之间。
泥虫主要以土壤和有机物为食,而泥土中的营养和湿度是它们生存和繁殖的关键。如果土壤贫瘠或干燥,食物和水的供应将减少,这可能会导致泥虫的寿命缩短。
然而,当环境条件适合时,泥虫可以繁殖并生活很长时间。一些大型的泥虫甚至可以活到五年以上。
总体而言,泥虫的寿命是相对短暂的,但它们在土壤中的重要作用使它们成为地球上不可或缺的生物之一。
【准备食材】
河蚌肉2斤,青红辣椒适量,姜适量,蒜适量,抽1勺,蚝油1勺,盐少许,白胡椒粉适量
步骤一:从市场买新鲜的河蚌,把壳撬开,取出蚌肉。一般市场都是处理好的,直接买新鲜的蚌肉就可以,我买的就是处理好的。蚌肉里面有一块很硬的肌肉,如果直接炒,做熟之后会咬不动。在处理蚌肉之前,要用菜刀的侧面或者背面,轻轻拍打这块很硬的肌肉。在拍打的过程中,会感觉到这块很硬的肉逐渐变软,而且变软之后体积会变大两倍左右。
步骤二:把处理好的河蚌肉放入烧开的水中焯烫一下,去除腥味。焯烫的时间不宜过长,否则蚌肉会变老,一般焯烫1分钟就可以。
步骤三:把焯烫好的河蚌肉切成丝,青红辣椒分别切丝,将切片,蒜切蒜末备用。
步骤四:炒锅中倒入油,放入姜片和蒜末炒出香味。然后倒入切好的青红椒丝炒至变软。
步骤五:配菜炒熟之后,倒入蚌肉丝,开大火爆炒,焯烫过的蚌肉很容易炒熟,炒熟之后加入1勺生抽,1勺蚝油,适量盐和白胡椒粉,接着翻炒一下,就可以出锅了。