1. 准备新鲜生姜，刮去表皮，洗净，切成薄片或丝，备用。
2. 将红糖和食盐放入锅中，加入 500 毫升水，用小火将红糖慢慢熬化，熬制成糖浆。
3. 糖浆熬好后，加入 500 毫升米醋，搅拌均匀，将糖醋汁烧至微热。
4. 将切好的生姜片（或丝）放入糖醋汁中，搅拌均匀，使生姜片充分吸收糖醋汁。
5. 将拌好的生姜片（或丝）放入干净的密封罐中，密封保存。放置阴凉干燥处，腌制 3-5 天即可食用。腌制时间越长，味道越浓郁。
驾车路线：全程约86.3公里
起点：铜陵站
1.铜陵市内驾车方案
2) 行驶120米，左转
3) 行驶60米，右转
4) 行驶，过右侧的破塘约310米后，直行进入沿新公路
5) 沿沿新公路行驶1.8公里，朝G50/芜湖/宣城/南京方向，稍向右转进入西湖立交桥
6) 沿西湖立交桥行驶750米，直行进入铜都大道北段
7) 沿铜都大道北段行驶730米，稍向右转进入S320
8) 沿S320行驶780米，稍向右转进入沪渝高速公路
9) 沿沪渝高速公路行驶340米，直行进入沪渝高速公路
10) 沿沪渝高速公路行驶6.2公里，朝芜湖/上海方向，稍向左转进入沪渝高速公路
2.沿沪渝高速公路行驶750米，直行进入沪渝高速公路
3.沿沪渝高速公路行驶57.1公里，在南陵/芜湖南出口，稍向右转上匝道
4.沿匝道行驶720米，朝芜湖/铜陵方向，右转进入芜南公路
5.芜湖市内驾车方案
1) 沿芜南公路行驶440米，直行进入九华南路
2) 沿九华南路行驶12.4公里，过左侧的泰鑫商务中心，直行进入九华南路
3) 沿九华南路行驶110米，在第2个出口，朝新时代商业街/沿河路方向，直行进入九华南路
4) 沿九华南路行驶410米，直行进入九华中路
6) 沿北京中路行驶140米，过左侧的人保大厦约220米后，直行进入文化路
7) 沿文化路行驶390米，过右侧的皖江电子商务中心，稍向左转进入文化路
8) 沿文化路行驶10米，到达终点
终点：芜湖市