石膏和酒精并不会直接发生化学反应，因为它们在物理和化学性质上有明显不同。石膏是一种无机物质，主要成分是硫酸钙水合物。而酒精是一种有机化合物，由碳、氢、氧等元素组成。虽然石膏和酒精之间没有直接发生化学反应的可能性，但在一些情况下，石膏和酒精可以一起使用，例如在制备人体骨骼模型中，会用到一种特殊的石膏（医疗石膏）和酒精混合使用，以达到加速干燥的效果。所以，具体根据使用情况和用途来判断。
石膏和酒精不会发生反应。石膏是一种硬度较高的矿物石膏石（CaSO4•2H2O），其化学性质相对稳定，在常温下不会和酒精发生化学变化。酒精通常是乙醇（C2H5OH），也是一种比较稳定的有机化合物。因此，在一般情况下，石膏和酒精之间没有反应，也不会产生任何有害物质。需要注意的是，在使用石膏制品时，应避免使用酒精等溶剂对其进行清洗，以防其表面受损。
石膏从底部硬化的原因主要是因为底部与空气接触的面积较小，密封性较好，更容易保持湿度和潮湿的环境，从而有利于石膏的结晶和硬化。
同时，石膏在固化过程中会释放出热量，底部相对更容易受热，也会促进石膏的固化。
此外，底部通常是靠近模具或基底的位置，受力较小，也更容易保持稳定的固化环境，因此石膏从底部开始硬化是合理的。