好吃。
青芒果最大最好吃的当数越南大青芒，也叫金煌芒。个头比手掌还大、10斤只有6～8个。特点是果香浓郁、个大皮薄、肉厚味纯。核小，几乎无纤维。
海南金煌芒好吃
平均单果重1200克，最大可达2400克，以果大肉厚著称。果肉颜色比一般芒果浅，是奶黄色。成熟期在6—8月。
用成苹果催熟大青芒；用大米催熟大青芒。还有，将催熟剂喷洒在青芒果的表面，然后等待一段时间，青芒果就会变得黄嫩了。