最适合灌香肠的猪肉为五花肉，最佳部位是前肩，也称为“前肘”，也可以使用后肩或肘部，肥瘦的比例约为八比二，做出来的香肠口感软硬适中，有弹性，鲜嫩可口。
如果没有挑选到合适的肉，也可以采取猪瘦肉7斤，肥肉3斤的比例来灌香肠，但不要用纯瘦肉，否则口感较硬，也不宜用过多的肥肉，不然口感油腻不好吃。
黄香粘毛起沫的原因可能是因为使用过多的香精，也有可能是漆面出现了氧化反应。要解决这个问题，可以使用温水和肥皂擦拭汽车表面，确保清洗干净，然后使用中性洗车液清洗汽车。
如果旧漆面出现了氧化反应，可以使用抛光机进行磨光和修复，然后使用汽车蜡保护漆面并防止氧化。建议定期清洗和保养汽车，以保持外观的美观和维持汽车的价值。