这个是运用物理杠杆知识，都是能够让他有专门的数据确认，能够让他利用这些杠杆原理来进行传递物品，这样就能够让它有非常高的工作效率。
目前有七家分店，主要分布在东城区和丰台区。总店在东城区东四北大街。菜品特色为老北京风味。特色菜有宫保鸡丁，乾隆白菜，烤鸭等。
1.锅中加水，放入五花肉，加入料酒、八角、花椒、葱段、姜片、蒜。
2.煮熟后捞出，肉汤备用，将五花肉切片，放在蒸锅上。
3.撒上酱油、盐、肉汤，蒸半个小时，即可。