东北江湖中的蓝码通常是指警察或警察的相关事务。因为他们的制服颜色是深蓝色的，所以人们把和他们有关的一切称为“蓝码”。在东北江湖中，由于各种原因，警察和黑帮势力之间的联系比其他地区更为紧密，所以蓝码也通常涉及到黑恶势力。而蓝码的意思并不仅仅局限于这些，根据不同的背景和环境，它的含义还可能有所不同。总之，蓝码已经成为东北江湖中一个广为人知的词汇，具有特殊的文化内涵。
1. 准备材料：江米面、酵母粉、温水。
2. 在盆内放入适量的江米面。
3. 加入适量的酵母粉。
4. 加入适量的温水，搅拌成絮状。
5. 揉成光滑的面团，盖上湿布放在温暖处发酵。
6. 面团发酵至原来的两倍大即可。
7. 把面团放在案板上揉搓排气。
8. 揉成光滑的面团，盖上湿布放置待用。
9. 将面团分成若干个小剂子，揉成馒头状，放入蒸锅中蒸15分钟即可。
注意事项：
1. 酵母粉的用量要根据具体情况而定，一般500克面粉需要2-3克酵母粉。
2. 温水和面的比例也要根据具体情况而定，一般500克面粉需要200-250克温水。
3. 发面时要注意保持温暖，避免面团受潮或过度发酵。
4. 揉面时要用力揉搓，直到面团光滑细腻，没有颗粒感。
5. 蒸馒头时要冷水上锅，蒸15分钟左右即可。