千顶之城指的是俄罗斯首都莫斯科。
千顶指的是教堂的尖顶。若是你去莫斯科，会看到良多教堂，教堂外形各别，但尖顶十分凸起，密密麻麻，让人赞叹。
圆的，尖的，金色的，蓝色的，马卡龙色的...太多的尖顶，让旅客流连忘返，千顶之城名不虚传，这也当作为了莫斯科最具特色的旅游特色。
因此被称为千顶之城。
将千页豆腐和菜花分别洗净，切好备用；
锅中烧开适量水，加入少量盐和油，放入菜花焯水至熟嫩，取出备用。
同样的方式，将千页豆腐焯水后，切成适量大小备用。
锅中放适量油，加入葱姜蒜末煸炒，放入千页豆腐和菜花，加入少量盐、味精和生抽，翻炒均匀即可出锅食用，营养美味又健康。如果喜欢口感更加鲜嫩，也可以把焯水过的菜花和千页豆腐放入凉水中，再沥干备用，这样炒出来的口感更加Q嫩。
比较好的
釉下彩是直接在瓷器的素坯上贴花纸或者是手绘图案，再在装饰好颜色的素坯上上釉，然后再入窑烧制，彩色图案因为温度的作用会沉在釉面的下面，形成釉下彩，釉下彩的陶瓷餐具，安全性更高，因为颜料被釉面覆盖，不会有重金属析出，用来吃饭更加安全。